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吕华博客

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日志

 
 

6大排毒蔬菜  

2010-05-21 10:35:49|  分类: 健康保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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1、海带
      功效:降低胆固醇、排除放射性物质

            推荐食谱:海带炖鸭
      

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       做法:将鸭剁成小块,海带切成方块,将鸭和海带用开水烧开,捞去浮末,加入葱、姜、料酒、花椒,用中火将鸭炖烂,再加精盐,出锅装盘。

       2、黑木耳  
       功效:消除血液热毒
                                           推荐食谱:黑木耳豆腐汤
      

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    做法:将黑木耳泡发后洗净,豆腐切成片,将两者一起加入鸡汤及盐同炖,10分钟后即可食用。

      3、绿豆
      功效:解百毒
   
                                                推荐食谱:醋溜绿豆芽
    

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       做法:将绿豆芽洗净,用沸水快速焯一下,在凉水中浸泡后捞起、沥干;将花椒在油锅内炸焦,去掉花椒,放葱炝锅,投入绿豆芽,加盐、糖、醋、味精翻炒几下,用湿淀粉勾芡即成 。

      4、胡萝卜
      功效:降低体内汞浓度
                                           推荐食谱:胡萝卜炖牛肉
    

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     做法:将牛肉洗净、切块,放入滚水中烫去血水后捞出;将胡萝卜洗净、去皮、切块,和牛肉一起放入锅中用大火煮开,加入调料改中火煮至熟软即可。

     5、大蒜
     功效:降低体内铅浓度
                                       推荐食谱:蒜味鸡汤
      

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      做法:将锅烧热下油,放入番茄、大蒜煸烧几下,加鸡汤、盐和胡椒粉,用小火炖4-5分钟,将鸡蛋打入汤内,3-5分钟后即可食用。

      6、南瓜
      功效:除体内重金属及农药
                                                    推荐食谱:蒸酿老南瓜
    

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    做法:锅内水烧开时投入南瓜块,煮至八成熟时捞起、沥干,拍上干生粉,摆上火腿片;鸡肉泥加入韭菜花粒、姜、盐、味精、生粉拌成馅,酿入南瓜、火腿片,蒸8分钟后拿出;烧锅下油,注入清汤,调入盐、味精、白糖,用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油,浇在蒸好的酿南瓜上即可。
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